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Noticias de interes general
La calabaza es un alimento antioxidante que favorece la salud de los ojos y la próstata?
Esto se debe a que la calabaza es rica en carotenos, los cuales se hallan en los colorantes amarillos de su pulpa y ayudan a combatir el cáncer. Estos igualmente impiden el aumento de la próstata en casos de hiperplasia prostática benigna, una enfermedad que suele afectar a los hombres después de los 50 años de edad. Por otra parte, el consumo de calabaza ayuda a combatir los radicales libres y, por consiguiente, evita la degeneración macular. Por lo mismo, para la buena salud ocular, las personas que fuerzan la vista en su trabajo o que laboran largas horas frente a la computadora, deben comer más de este sano alimento.
El aguacate es el alimento que contiene más potasio, a diferencia de la creencia de que es la naranja o el platano.
Le siguen en cantidad el platano, la papa, la mantequilla de maní, la carne y la leche.
Con menor cantidad, aunque siempre significativa, están la toronja, la naranja, el atún, el brócoli, la manzana, el tomate y la zanahoria.
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