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Los antioxidantes son malos en pacientes con cancer

Oct 15, 2015 Author: editor | Filed under: Cancer, Salud

Un equipo de científicos del Instituto de Investigación Infantil de la Universidad de Texas Southwestern (CRI), en Estados Unidos, ha hecho un descubrimiento que sugiere que las células cancerosas se benefician más de los antioxidantes que las células normales, aumentando las preocupaciones sobre el uso de antioxidantes en la dieta de los pacientes con cáncer, como se detalla en un artículo sobre su trabajo publicado en la edición digital de este miércoles de “Nature”.
antioxidantes
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    • Los posos del café tienen hasta 500 veces más capacidad antioxidante que la vitamina C

    May 6, 2015 Author: editor | Filed under: Salud

    Ni vitamina C ni frutos rojos; si de antioxidantes se trata, el dorado está en el café. Y no en una humeante taza de café sino en sus posos. Investigadores de la Universidad de Granada y de la Estación Experimental del Zaidín del CSIC han descubierto que los posos del café tienen una capacidad antioxidante muy elevada, hasta 500 veces superior a la que ofrece la vitamina C. Según los investigadores, esta propiedad apoya su reutilización en la elaboración de alimentos funcionales, beneficiosos para la salud.
    (Se conoce como posos de café al residuo de café que queda en el filtro de la cafetera)
    cafe-poso
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    • Uvas impiden la formación de coágulos sanguíneos y son anticancerígenas.

    Aug 16, 2010 Author: editor | Filed under: Cancer, Salud

    Las uvas contienen un antioxidante llamado resveratrol que impide la formación de coágulos sanguíneos y es anticancerígeno.
    Un experimento realizado en cobayos demostró que los animales tratados con el mismo no desarrollaron enfermedades, mientras que los que no fueron tratados sufrieron septicemia y murieron.
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