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Crean estudiantes de IPN sopa más nutritiva

Dec 30, 2006 Author: editor | Filed under: Dietas, Salud

Con el proposito de mejorar la dieta de los mexicanos, estudiantes del Instituto Politécnico Nacional (IPN) crearon una sopa (espaguetti) que contiene un alto nivel de nutrientes a base de hongos setas y pescado.
El IPN indicó que los alumnos de la Escuela Nacional de Ciencias Biológicas pretenden comercializar este producto que contienen vitaminas B1, B12 y D, así como calcio, fósforo y proteínas, para que pueda ser accesible a la población.
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  • Crean paleta de ajo para la digestión

    Feb 28, 2006 Author: editor | Filed under: Salud

    Estudiantes del Instituto Politécnico Nacional (IPN), crearon una golosina con ajo que ayuda a la digestión.
    Explicaron que se trata de una paleta que tiene una “pastilla de goma cubierta de chocolate adicionada con ajo, el cual contiene una fibra soluble llamada inulina, que estimula la digestión, favorece el desarrollo de bífidobacterias (flora intestinal), que contribuyen a evitar el estreñimiento y a mantener en condiciones saludables el intestino grueso.
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