Algunos componentes de las moras pueden contribuir a prevenir el Alzheimer, según un estudio publicado en el último número de la revista “Chemistry & Industry”.
Los científicos que elaboraron este estudio llegaron a la conclusión de que ciertos componentes de las moras, la antocianina y los polifenólicos, tienen un efecto protector muy fuerte en las neuronas cultivadas. “Esos componentes también tienen efecto en las células del hipocampo extraídas del cerebro”, declaró James Joseph, uno de los autores de esta investigación.
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