Expertos subrayan que la supresión del desayuno reduce tanto el rendimiento físico como el intelectual. La infancia es el mejor momento para fomentar el hábito de un desayuno saludable, que debe aportar entre el 20-25% de las calorías diarias. Los medios de comunicación social ejercen una notable influencia sobre los hábitos alimenticios de los niños y adolescentes.

Mantener un correcto patrón de conducta alimentario influye en gran medida en el rendimiento escolar de los niños. As ílo han apuntado los expertos que en el día de hoy han participado en la mesa redonda “Alimentación y Adolescencia”.
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Todos sugieren que la ingesta de pescado, sobre todo el consumo de los ácidos grasos omega 3 del pescado, podría mejorar el rendimiento cognitivo.
Un estudio noruego con más de dos mil adultos mayores encontró que los que consumían más de diez gramos (0.35 onzas) de pescado al día tenían calificaciones de evaluación marcadamente mejores y una prevalencia más baja de mal rendimiento cognitivo que las personas que consumían menos de diez gramos de pescado al día.
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Esta dieta esta hecha para aportar al organismo todos aquellos nutrientes que durante los exámenes el cuerpo necesita como los complejos de vitaminas B, E, potasio, magnesio y zinc, todos ellos relacionados con la capacidad intelectual, de concentración, memoria, el rendimiento y también el estado de ánimo.
La dieta para exámenes es muy recomendada no solamente para los estudientes que estén en períodos de exámenes sino que cualquier situación en la que se necesita hacer un esfuerzo intelectual.

Para desayunar:

• 2 rebanadas de pan integral
• 1 cucharada de crema de cacahuete
• 1 cucharadita de mermelada
• 1 vaso de jugo de naranja (preferiblemente natural) o 1 plátano
• 1 café o 1 té

Para comer a media mañana:

• 1 yogur Light

Para comer:

• Ensalada verde
• 1 filete de pescado a la plancha o una lata de atún
• 1 plato de pasta o una tortilla o 1 paquete de galletas saladas

Para merendar:

• 1 jugo de verduras

Para cenar:

• 2 tiras de melón
• 4 cucharadas de queso cottage
• 6 almendras o 1 cucharada de miel

Las proteínas contenidas en alimentos de origen animal, especialmente en el hígado y los mariscos, contribuyen con la regulación de la capacidad intelectual y del estado de ánimo.
Algunos estudios demuestran que una dieta rica en carbohidratos (papas, arroz, harinas, leche, cereales) ayuda a calmar la ansiedad.
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Dormir una pequeña siesta después de almorzar, no mayor a la hora y media, es una verdadera necesidad del organismo, grabada biológicamente en los genes, y aparentemente está estipulada en nuestro ritmo circadiano.
Según los estudios, el ser humano está programado para dormir por la tarde sin que eso suponga ningún perjuicio en su rendimiento.
Muy por el contrario, numerosas investigaciones han demostrado que este paréntesis permite aumentar la concentración, el rendimiento, la productividad e, incluso, la creatividad.
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