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Tomar raíz de jengibre podría ayudar a prevenir el cáncer de colon, según la primera fase de un estudio difundido hoy en la revista Cancer Prevention Research, de la Asociación Estadounidense para la Investigación del Cáncer.
El estudio, dirigido por la doctora Suzanna Zick, de la Escuela de Medicina de la Universidad de Michigan, encontró que los pacientes que tomaron un complemento alimenticio a base de jengibre redujeron los marcadores de inflamación del colon.
En estudios anteriores se ha determinado que la inflamación es precursora del cáncer de colon.
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El Jengibre (ginger) ha servido para tratar diversos trastornos, de la náusea a las inflamaciones. Ahora, investigadores estadounidenses han descubierto, en experimentos realizados recientemente, que este tubérculo puede destruir las células cancerígenas.