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Noticias de interes general
Una de las ventajas del platano es que su mantiene la pulpa en máximas condiciones de higiene. La mantiene protegida hasta el momento de su consumo.
Es un alimento que gusta a padres e infantes. El niño puede quitar la cáscara con facilidad y las madres están tranquilas porque no tiene pepitas, ni huesos con los que pueda atragantarse.
Además de su buen olor y agradable sabor, desde la antigüedad ha sido utilizado por ejercer una acción favorable sobre la flora intestinal y sus cualidades como antidiarreico. Es el remedio ideal para niños pequeños en casos de trastornos digestivos agudos, inflamaciones del intestino grueso y hasta en la celiaquía (grave alteración intestinal).
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Los alimentos probióticos podrían ayudar a aliviar los trastornos digestivos asociados al estrés como la enfermedad de Crohn, indica un estudio.
Investigadores de la Universidad McCaster, en Canadá, analizaron tejido intestinal extraído de ratas que habían sido sometidas a situaciones de estrés.
Los animales que fueron alimentados con agua que contenía bacteria probiótica mostraron menos signos de daños intestinales.
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