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Noticias de interes general
El pan como tal se elabora exclusivamente con harina, agua, sal y levadura. Una de las diferencias entre los muchos tipos de pan que existen es el tipo de cereal utilizado para elaborar la harina: el trigo es el más común, pero también pueden utilizarse otros como la avena y la cebada.
Pero la diferencia entre el pan común o pan blanco y el pan integral o moreno es que en este último se ha conservado la cubierta del grano del cereal, llamada salvado, para la elaboración de la harina.
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Levadura de cerveza como aderezo: Este ingrediente es ideal para suplantar al queso rallado y sumar salud y belleza a nuestro organismo. Es que a través de sus cualidades, colabora para que el apetito se reduzca notablemente. Sólo habrá que espolvorear 1 cdta. sobre la sopa o el caldo caliente y consumir. Además de hacer mermar el hambre, es un excelente depurativo.
Aunque es bien sabido que la mejor terapia para la memoria es precisamente ejercitarla, nunca estará de más que recurramos a alguna de estas ayudas. En concreto, en el citado periódico hablaban de la flor de azahar, la levadura de cerveza, la esencia de canela, el ginkgo biloba, la lecitina de soja y el ginseng o eleuterococo. A continuación vamos a resumir brevemente las características de cada una de ellas y veremos como pueden sernos útiles para otras necesidades además de para mantener la memoria.
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