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Noticias de interes general
Alimentos que contienen serotonina o potasio, cuyas deficiencias parecen estar relacionadas con el síndrome premenstrual, y otros que pueden ayudar a reducir la hinchazón, al contribuir a eliminar líquidos corporales, son algunos de los componentes de la dieta ideal durante el periodo menstrual.
Pero también será necesario conocer aquellos alimentos que no resultan convenientes, o cuyo consumo debe moderarse durante este periodo, ya sea porque contribuyen a aumentar la retención de líquidos, o porque aumentan el nerviosismo o el grado de ansiedad, entre otras razones.
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El arándano rojo americano se ha convertido en el remedio natural más demandado en las farmacias contra la cistitis, una enfermedad que padecen dos de cada cinco españolas, el 28% de ellas de forma frecuente, según datos de la Campaña de Información sobre Plantas Medicinales para Infecciones Urinarias, que comienza hoy en Barcelona. La campaña consiste en informar a los profesionales de la salud y los consumidores sobre qué plantas y complementos nutricionales han demostrado mayor eficacia para prevenir y tratar las infecciones urinarias.
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10 alimentos que Mejoran nuestro humor:
Leche: Los productos lácteos contienen proteína del suero, que pueden reducir respuestas físicas a la tensión, mejorar humor y realzar la memoria.
Si la leche trastorna tu sistema digestivo o te da apuros intenta no beber demasiada. También puedes beberla desnatada.
Pescados aceitosos: Estamos hablando de salmones, de la caballa y de las sardinas. Estos pescados son ricos en ácidos grasos omega-3, y los estudios han establecido una conexión entre los niveles bajos de omega-3s y la depresión.
La desventaja es, que si no tienes gusto para el pescado, puedes conseguir tu omega-3s de los flaxseeds, del aceite del canola, de las nueces y de los huevos de tierra de omega-3-fortified.
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El fruto de la papaya, que se consume en forma de fruta fresca, jugos, batidos, helados, dulces o como parte de las ensaladas es, además de una excelente fuente de vitaminas y antioxidantes, un poderoso digestivo natural.
La papaína que se extrae de la papaya es una enzima proteolítica, es decir, con capacidad para digerir las proteínas de los alimentos. Similar a la pepsina, una enzima que está en nuestro jugo gástrico, sus aplicaciones son en distintas áreas.
Hoy se utiliza en la industria alimenticia como ablandador de carnes y también en la clarificación de cervezas y otras bebidas. En la industria cosmética, se aprovecha su poder desmanchador y cicatrizante.
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Las frutas frescas, las desecadas, los frutos secos, las hortalizas y verduras así como las legumbres son alimentos con abundante contenido de fibra. Dentro de estos grupos, existen algunos alimentos que sobresalen por su contenido en fibra y que van a ser más útiles a la hora de tratar el estreñimiento. Así, dentro de las hortalizas y verduras, destacan la alcachofa ( 9,4 g de fibra/100 g); y las frutas más laxantes son las frutas del bosque, como grosellas, frambuesas y moras (unos 6-7 g de fibra/100 g), la naranja (8 g/100 g), la granada y el kiwi (3 g/100 g). La cantidad de fibra que aportan el resto de frutas ronda los 2 g/100 g.
En general, los frutos secos (almendras, piñones, avellanas, nueces…) y las frutas desecadas (orejones, ciruelas, uvas e higos secos) son los alimentos más ricos en fibra, si bien, no conviene consumirlos en exceso; los primeros contienen mucha grasa, por lo que pueden resultar calóricos e indigestos; y los segundos son una fuente concentrada de azúcares. Un puñado de estos alimentos, unos 25 g, aportan de 2,5 a 4 g de fibra. Dentro de las frutas desecadas destacan las ciruelas secas (16 g de fibra/100 g) y además sirven como base para elaborar diferentes remedios caseros muy útiles para el estreñimiento. Además, las ciruelas contienen sorbitol (un tipo de azúcar) y derivados de la hifroxifenilxantina, sustancias que junto con la fibra estimulan la actividad de los músculos del colon, lo que favorece la evacuación y evita el estreñimiento.
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El Jengibre (ginger) ha servido para tratar diversos trastornos, de la náusea a las inflamaciones. Ahora, investigadores estadounidenses han descubierto, en experimentos realizados recientemente, que este tubérculo puede destruir las células cancerígenas.
El té rojo tiene un potente efecto drenante. Si lo tomas después de comer, te ayudará a combatir la retención de líquidos y a eliminar las grasas del organismo. Es muy beneficioso si se quiere perder peso, ya que activa la digestión y reduce las grasas.
Además controla los niveles de colesterol y ayudar a prevenir enfermedades, gracias a su poder antibiótico.
Las infusiones están cada vez más de moda. Realizadas con hierbas naturales, pueden ayudar a mejorar el estado de la piel, minimizar la retención de líquidos e, incluso, mejorar tu estado de ánimo. Para dulcificar tu vuelta a la rutina después de largas jornadas de sol y playa, apúntate a las infusiones realizadas con plantas naturales con poder revitalizante como las de jengibre, flores de canela o menta. También es muy beneficiosa la flor de hibisco –te ayudará a combatir problemas de estómago- y la flor de salvia, ésta última para regular problemas hormonales.