Las legumbres son una parte fundamental de la buena dieta, de la dieta mediterránea. De hecho, habría que comer legumbres al menos dos veces por semana. O más. Un estudio canadiense anima a comer una porción diaria de legumbres, porque ayuda a controlar el peso.
Según ha mostrado una revisión sistemática y un meta-análisis liderado por el doctor del departamento de Nutrición Clínica y Factores de Riesgo del Hospital St. Michael (Canadá), John Sievenpiper, comer una porción diaria de guisantes, garbanzos, lentejas o frijoles ayuda a controlar el peso.
lentejas
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