El coco es una fruta proveniente de un árbol perene (el cocotero) que permite su cosecha cada tres meses, por lo que es fácil de encontrar en cualquier época del año y son varios los nutrientes que se adquieren al degustarlo: fósforo, calcio, potasio, magnesio, vitamina E y C, ácido fólico y fibra.
Si se está cuidando la cantidad de calorías que se consumen diariamente, es necesario saber que en 100 gramos ingieres alrededor de 351 kilocalorías.
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La calabaza es un alimento antioxidante que favorece la salud de los ojos y la próstata?
Esto se debe a que la calabaza es rica en carotenos, los cuales se hallan en los colorantes amarillos de su pulpa y ayudan a combatir el cáncer. Estos igualmente impiden el aumento de la próstata en casos de hiperplasia prostática benigna, una enfermedad que suele afectar a los hombres después de los 50 años de edad. Por otra parte, el consumo de calabaza ayuda a combatir los radicales libres y, por consiguiente, evita la degeneración macular. Por lo mismo, para la buena salud ocular, las personas que fuerzan la vista en su trabajo o que laboran largas horas frente a la computadora, deben comer más de este sano alimento.

Una de las ventajas del platano es que su mantiene la pulpa en máximas condiciones de higiene. La mantiene protegida hasta el momento de su consumo.
Es un alimento que gusta a padres e infantes. El niño puede quitar la cáscara con facilidad y las madres están tranquilas porque no tiene pepitas, ni huesos con los que pueda atragantarse.
Además de su buen olor y agradable sabor, desde la antigüedad ha sido utilizado por ejercer una acción favorable sobre la flora intestinal y sus cualidades como antidiarreico. Es el remedio ideal para niños pequeños en casos de trastornos digestivos agudos, inflamaciones del intestino grueso y hasta en la celiaquía (grave alteración intestinal).
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La hemos probado en aguas frescas, nieves, néctares, ponches, almíbar y, por supuesto, en su forma natural. En realidad, es innecesario ponderar las bondades de la guayaba cuando se ha experimentado ya la sensación que provoca morder su dulce pulpa de consistencia casi cremosa, al tiempo que llega a la nariz su aroma.
Sin embargo, no está por demás mencionar algunas de las propiedades nutritivas, cuidados e ingeniosas formas de consumo de esta fruta.
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