La Dra. Gómez Candela destacó los valores nutricionales del jamón serrano, un alimento rico en proteínas, vitaminas del grupo B y minerales como cinc o hierro. El aporte de cinc, precisamente, conlleva mayor destreza mental, tal y como revela un estudio de la Universidad Sur de California, avalado por el Servicio de Investigación Agrícola de Estados Unidos.

Según dicho informe, la ingesta de 20 miligramos de cinc cinco días a la semana durante tres meses consigue que los adolescentes demuestren una memoria más dúctil, proporcionen respuestas de forma rápida y precisa, y una mayor capacidad de atención, comprensión y retención. Además, revela que los adolescentes con peores niveles oligoalimenticios muestran una conducta un 41% más violenta que el resto.

Por ello, los expertos en nutrición destacan la importancia de dietas ricas en cinc en esta franja de población, siendo el consumo diario recomendado para un adulto sano de 20 mg, y de 10 mg para niños. Así, la Dra. Gómez Candela subrayó que el jamón serrano es un alimento de importante valor nutritivo y buen contenido en cinc (2,3 mg cada 100 gramos).

Durante la presentación de este estudio, el gerente de la Fundación Jamón Serrano, José Ramón Godoy, negó algunos “mitos falsos” sobre la carne de cerdo en general, como su contenido en grasa, y sobre el jamón serrano en particular, principalmente su contenido en sal.

Precisó que en la actualidad, para curar los jamones se utiliza sólo 650 gramos de sal por cada kilo de pernil, cuando antiguamente se usaba el triple (2 kilos de sal). Por su parte, la Dra. Gómez Candela indicó que el jamón serrano contiene poca grasa (4%) y de buena calidad nutricional, por lo que es recomendable en “dietas sanas y equilibradas”.
Para destacar estas cualidades, la Fundación Jamón Serrano comenzará el próximo lunes una campaña publicitaria en las televisiones nacionales, dotado con 160.000 euros y cofinanciada por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Via UC Saludable

Médicos en Alemania dicen que un paciente parece haberse curado virus del VIH gracias a un trasplante de médula de un donante que tenía resistencia genética al virus.
Los investigadores dieron a conocer, en Berlín, que el hombre, que sufría leucemia y estaba infectado de VIH, no ha mostrado síntoma alguno de las enfermedades desde que se le hiciera el transplante, hace dos años.
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Sneezer Beam es un aparato que con dos tuvos con luz logra aliviar los síntomas de la rinitis causado por alguna alergia, conocida como fiebre del heno o similares. Aprovado por la CE, usa la fototerapia (dual-wavelength, para aliviar sintomas como congestion, fluido nasal, ojos llorosos y dolor de cabeza.
Funciona emitiendo haces de luz duales  combinados de 940 y 652 nanometros en los orificios nasales. Esta terapia natural y no invasiva inhibe las celulas que liberan la histamina, reduciendo significativamente las reacciones alergicas asi como la inflamacion de las membranas mucosas.
Lifemax Sneezer Beam tiene un costo de US$60.

Una  manera segura y delicada para remover la cerilla del oido. Como ya lo habiamos dicho aqui los cotonetes no estan hechos para meterlos al oido ya que puede ser peligroso, asi como empujar la cera mas adentro del canal auditivo. Este limpiador aprovado por la CE es una pequeña aspiradora regulable que hacen el trabajo de manera segura.
Cuenta con una punta suave de silicon que ayuda a quitar la cera asi como otras impurezas, es ideal para todos los miembros de la familia.
Ear Cleaner tiene un costo de  US$15.

Seguramente han visto o han tenido en sus manos una “manita rascadora”, que no era mas que nada una pequeña manita de plástico con un largo mango para poder rascarse esos recónditos lugares de la espalda donde la mano no llega, lo siguiente lo digo porque al ver este artefacto para masajear el cuerpo lo primero que me recordó fue aquel artefacto.
De nombre bodybackbuddy, esta herramienta para darse masaje uno mismo esta diseñado para aliviar desde dolores crónicos, espasmos musculares asi como estimular los puntos de acupression.
Tiene un costo de $35 dolares.

Cada vez son más las instituciones y hospitales que buscan combinar las terapias convencionales, como la quimioterapia, con prácticas como el yoga y la meditación.
En el Centro del Cáncer MD Anderson, de la Universidad de Texas, en Houston, desde hace varios años investigan los efectos positivos de combinar ambos acercamientos.
Lo que intentan hacer, explicó en entrevista Cohen, es “incorporar programas mente-cuerpo de distintas culturas y tradiciones” al plan para curar diversos tipos de cáncer.
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Un parche transdérmico -que se absorbe a través de la piel- que contiene el principio activo de la rivastigmina se presenta como una mejora en la calidad de vida del paciente, además de conseguir beneficios en la memoria y la capacidad para realizar actividades cotidianas para el enfermo de alzhéimer si se la compara con el placebo, que es la forma en que se administra hasta el momento. Asimismo, esta fórmula oral del fármaco produce efectos gastrointestinales secundarios, que consigue mitigar el parche.
El Ministerio de Sanidad (España), ha aprobado hoy la administración de este primer tratamiento transdérmico con financiación pública, después del diagnóstico hospitalario de la dolencia. El Sistema Nacional de Salud (SNS) se encargará de dispensar este fármaco, que ha demostrado ser “seguro y bien tolerado en el control de los síntomas de la demencia” en sus primeras fases. De hecho, el parche, que comercializan los laboratorios Novartis como Exelon Skin Patch, ya pasó en el verano de 2007 el corte exigido por la FDA (la Agencia Estadounidense del Medicamento).
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Un nuevo tratamiento mensual contra la artritis reumatoidea logró detener la enfermedad en la mitad de los pacientes que lo probaron.
El fármaco, que se aplica con una inyección, es una combinación del anticuerpo tocilizumab junto con un tratamiento ya existente: el metotrexato.
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