Las adultas mayores podrían reforzar los músculos si combinan la rutina física diaria con suplementos de aceite de pescado.
En un pequeño ensayo clínico, los autores observaron cómo 45 mujeres saludables de 60 años recuperaron fuerza después de tres meses de entrenamiento muscular. Aquellas que, además, ingirieron aceite de pescado, aumentaron aún más su fuerza muscular.
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Según una investigación reciente con escáneres cereabrales, consumir pescado horneado o asado, aunque sea una vez por semana, fomenta la salud cerebral y reduce la posibilidad de generar la enfermedad de Alzheimer.
“Los que comían pescado horneado o asado tenían cerebros más grandes”, anotó el autor del estudio, el Dr. Cyrus Raji, residente del departamento de medicina del Centro Médico de la Universidad de Pittsburgh en el Hospital Mercy. En las personas con un mayor volumen cerebral, “el riesgo de Alzheimer y deterioro cognitivo leve se redujo cinco veces en cinco años tras los escáneres cerebrales”, dijo.
Para evaluar el impacto del pescado sobre la salud cognitiva, los autores se enfocaron en 260 individuos mayores mentalmente sanos provenientes del Estudio de salud cardiovascular, patrocinado por el Instituto Nacional del Corazón, los Pulmones y la Sangre de EE. UU.
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La gente que sufre degeneración macular relacionada con la edad (DMRE) debe comer pescado graso al menos dos veces a la semana para limitar los daños de la enfermedad, dicen científicos.
Los ácidos grasos omega 3, que se encuentran en abundancia en pescados como el arenque y el salmón, parecen disminuir e incluso detener el progreso de la enfermedad tanto en sus primeras etapas como en fases avanzadas.

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Todos sugieren que la ingesta de pescado, sobre todo el consumo de los ácidos grasos omega 3 del pescado, podría mejorar el rendimiento cognitivo.
Un estudio noruego con más de dos mil adultos mayores encontró que los que consumían más de diez gramos (0.35 onzas) de pescado al día tenían calificaciones de evaluación marcadamente mejores y una prevalencia más baja de mal rendimiento cognitivo que las personas que consumían menos de diez gramos de pescado al día.
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Las mujeres que consumen pescado durante el embarazo quizá contribuyan a elevar el coeficiente intelectual de su bebe, según un nuevo estudio publicado en la revista médica The Lancet.
Los resultados del estudio fueron sorprendentes, dijeron sus autores, y contradicen las recomendaciones estadounidenses y británicas de que las embarazadas deberían limitar su consumo de pescado para evitar posibles contaminaciones de mercurio.
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La evidencia científica sobre las ventajas del pescado se acumulan. Al parecer, su consumo protege del deterioro cognitivo. Ésta es al menos la conclusión a la que ha llegado un equipo de científicos del Centro Médico Universitario Rush en Chicago (EEUU) tras evaluar a 6.158 personas de más de 65 años, involucradas en la investigación conocida como Salud de Chicago y Proyecto de Envejecimiento.
En el estudio se realizó un seguimiento de seis años. Tal y como recoge el último ‘Archives of Neurology,’ aquellos que comían pescado al menos una vez por semana presentaban menor riesgo de declive mental en comparación con los que no seguían esta dieta. De hecho, los resultados indican que la tasa de deterioro cognitivo se redujo cada año entre un 10% y un 13% entre los que sí lo consumían. Según los propios autores, la tasa de disminución «equivaldría a tener tres o cuatro años menos de edad». Una de las razones de este efecto puede residir en que el alimento es rico en ácidos grasos omega 3, los cuáles son esenciales para el desarrollo neurocognitivo y para el funcionamiento normal del cerebro. Pero, además, su ingesta reduce el riesgo de sufrir un accidente cerebrovascular.